说瓷│单色釉的纯粹美

淡静

单色釉纯粹美

单色釉被认为是瓷器收藏的最高境界。万物由简至繁，由繁归简，赏瓷器如此，看一色千秋，万彩归一。桃花的粉，初阳的红，翡翠的绿，深海的蓝……至纯至简，归于本真，最为纯粹的美。
单色釉也称“一色釉”“纯色釉”或“一道釉”。单色釉瓷器胎体优雅、流畅，釉色纯正、明快，浑然天成。
由于瓷釉内含不同化学成分，瓷器烧成后就呈现出不同的单一色泽，如青釉、红釉、黄釉、黑釉、绿釉、蓝釉和白釉等。

绿如春水初升日，
红似朝霞欲上时

单色釉简史

中国瓷器的釉彩始于单色釉。但是在唐代以前，单色釉的烧制工艺一般。到了宋代，单色釉的创烧已经蔚为大观，进入了蓬勃发展的时期。这期间，宋代河南禹县烧制出的“钧红”是中国最早出现的铜红釉瓷。到了清代康熙、雍正、乾隆三代，单色釉瓷器的烧制工艺更是达到了鼎盛时期。

一色
美到极致是自然
识釉辨色

颜色釉五彩缤纷种类繁多，许多时代都有颜色釉的杰出代表作。以白作为起点，黑作为终点，五色杂陈其中。随着釉料品种的日益丰富，绚丽多变的色彩，瓷器变得既美观又实用。
根据颜色，大致可以分为：

青如碧玉

所谓“青釉”，颜色并不是纯粹的青，有月白、天青、粉青、梅子青、豆青、豆绿、翠青等，但多少总能泛出一点青绿色。青釉是我国瓷器最早的釉色，商代中期已经出现，宋瓷中官、哥、汝、龙泉、越窑、耀州窑等都烧出了不同程度的青釉。

豆绿

白如梨花
白釉是瓷器的本色釉，釉内含铁少。白釉还可以分为甜白、象牙白、猪油白、卵白、月白、青白、鱼肚白等。白釉烧制工艺比青釉复杂，出现的时间也较青釉晚，直到北朝时白釉才真正烧制成功。白瓷是宋代陶瓷的精粹，北有定窑，南有景德镇青白瓷。元代枢府器，质感厚润，是为甜白釉的前身。
据说，永乐皇帝对白色情有独钟，甚至有时在芸芸贡品中只选白玉制成的珍宝，而对其它贡品置之不理。

甜白釉

红似朝霞
红釉以氧化铜为主要呈色剂，包括祭红、豇豆红、宝石红、郎窑红、抹红、珊瑚红、胭脂红、粉红、海棠红、矶红、肉红、鲜红、朱红、大红、柿红、盖血红等。
从唐代开始，制瓷艺人就发明了红釉烧制技术，长沙窑的铜红釉是如今能看到的最早的红釉；北宋年间，河南禹县的钧窑烧出了世称"钧红"的红釉陶瓷；但真正纯正、稳定的红釉是明初永乐创烧的鲜红色釉；至宣德年间，技术日臻成熟，景德镇烧制出了大名鼎鼎的祭红（霁红），因其烧成技术极难掌握，有“千窑一宝”的说法。
明宣德红釉碗

黄承天德
黄釉包括蛋黄、娇黄、鸡油黄、姜汁黄、鹅黄、鱼子黄、蜜蜡黄、鳝鱼黄等。　汉代的铅黄釉首开黄釉装饰之先河。到了隋唐，黄釉分两类，低温以三彩为主，高温以寿州窑黄釉为代表。辽代尚可见黄釉，而宋金元时期少见。明代，“宣黄”首开黄釉先河，到弘治以“娇黄”为第一。
但是因其谐音“皇”，历来是皇家的专属。或用于宫廷器皿，或用于祭祀地神(黄色接近土地的颜色)，是被严格控制的色釉，象征权力与尊贵，严禁民间使用。

清康熙黄釉万寿齐天花口盘

蓝比深海

蓝釉包括雾蓝、洒蓝、天蓝、翠蓝、宝石蓝、抹蓝、祭蓝等。
蓝釉最早见于唐三彩中。但这时还是低温蓝釉，高温蓝釉的出现是在元代。入明以后，特别是在宣德时，蓝釉器物多而质美。后人把霁蓝、霁红、甜白并列，推为宣德单色釉瓷的三大“上品”。

绿比翠玉

绿釉包含郎窑绿，苹果绿；低温绿釉有孔雀绿、瓜皮绿和秋葵绿等。我国早在汉代就已用铜作着色剂烧制铅绿釉，两汉及唐、辽重视厚葬，绿釉大部分充当了冥器角色。宋金时期，绿釉已较普遍，绿瓷首推定窑，称为“绿定”。 出色的绿釉瓷都是明清时期的产品。明代，色彩独特的“孔雀绿”烧制成功，打破了前朝绿釉皆呈深暗青绿色的局面，达到了亮翠的程度。

郎窑绿釉瓷

黑如漆墨

历史上，烧造黑釉瓷的窑口众多且时间长久，绵延千年。黑釉瓷早在东汉就已出现。东晋的德清黑釉率先举起一面大旗，至唐代黑釉烧造已不再有技术障碍。宋之黑釉首推建盏，其原因在于宋代饮茶习俗的改良。在大环境影响下，辽金元的渔猎文化中也见黑釉。康熙一朝，景德镇烧造出著名的黑釉——乌金釉。
黑釉中最具代表性当属宋金时期，而该时期出产黑釉瓷最出名的窑口有定窑、建窑、磁州窑和吉州窑。
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没有青花的蓝白相映，没有彩瓷的繁复缤纷，纵然仅纯净一色，却不输于“浓抹淡妆”，这就是单色釉。