我们常说宋代五大名窑有“官、汝、钧、定、哥”，而其中官钧瓷更是翘楚，以至于现代收藏界有一句趣言：“家有万贯，不如钧瓷一件”，足见宋代官钧瓷之魅力。但是宋官钧的繁荣并没有从始至终地贯穿整个宋朝历史，尤其是南北议和以后，战争动乱导致了瓷器制造工业的较大变迁，官钧也由此步入衰落。而后的金元时期，钧窑及钧瓷开始卸任其“御供、官造”之职，更多地转向民间瓷器生产，钧窑系的多元化也由此兴盛。
图1:元 钧窑玫瑰紫斑折沿盘, 拍卖成交价格估计:RMB 1,000,000-2,000,000, 拍卖专场:保利（厦门）国际拍卖有限公司 保利厦门2018春季拍卖会, 拍卖成交时间:2018-07-15, 尺寸:直径19cm。 总体来说，金元时期的钧窑瓷器仍多数沿用了宋代钧窑瓷器的工艺和艺术，极少数非常好的民窑能够生产出与宋官钧质量不相上下的钧瓷，即使是金、元官钧，整体上的差异也客观存在。金元时期的官钧瓷，相比于宋官钧，胎体就要相对松散，尤其是元代更加粗松、甚至还有较多杂质。同时，区别于宋官钧胎色为较纯的灰白、浅灰，金代钧瓷胎色的灰度明显不足，常有泛土黄色或淡红色倾向，而元代胎体在呈黄白或褐红色。其次，在釉色上，金代钧瓷多见天青、天蓝等色，有的在底色上因窑变呈红斑、紫斑，但多成斑块，流动性不明显，稍显僵硬并且色彩暗哑，波散成晕；元代基本或多或少地保持了宋代烧造水准，粗细兼烧，有的地方特色还出现了较为独特的月白釉蓝斑及紫口铁足。
图2:元 钧窑月白釉公道杯, 拍卖成交价格估计:HKD 300,000-500,000, 拍卖专场:香港蘇富比拍卖有限公司 2017年春季拍卖会, 拍卖成交时间:2017-04-05, 尺寸:10.3cm。 2014年，在春季拍卖会上，北京保利国际拍出了一件直径25cm的元代钧窑玫瑰紫釉菱花式洗，堪称元代钧瓷中古朴典雅风韵的典范，最终成交价高达816.5万元。同年年底，景薰楼国际艺术拍卖公司在其二十周年拍卖会上，又拍出一件直径18.6cm的金代钧窑天青釉紫斑折沿盘，最后拍得178.43万元的价格。2017年10月，香港蘇富比拍出的一件直径18.7cm的宋至金时期钧窑月白釉紫斑折沿盘，最后以514万元成交，属金代钧瓷拍卖成交中较高者。而在2018年10月，中能国拍拍出了一件高度为14.5cm的元钧窑天蓝玫瑰紫四方花盆，出现了元代钧瓷目前最高的一个成交价——3450万元。业内人士表示，金元时期钧瓷收藏，目前备受追捧的还是官窑所出之瓷，民窑作品能够拍到百万级别的仍然很少，普遍的市场估价在几万到几十万不等。
图3:金至元 钧窑天蓝釉紫斑双耳连座瓶, 拍卖成交价格估计:HKD 2,000,000-3,000,000, 拍卖专场:香港蘇富比拍卖有限公司 2017年春季拍卖会, 拍卖成交时间:2017-04-05, 尺寸:17.4cm。 因此我们可以总结出，金元钧瓷收藏，与其价值高低有关的第一个重要因素，就是瓷器是否为官窑生产，一般官瓷价格普遍高于民窑瓷器价格。那么，这种定律有没有例外呢？答案是肯定的，这也就涉及到决定钧瓷价值高低的第二个重要因素——窑变彩斑釉。根据收藏拍卖情况来看，不论官钧还是民钧，烧成品中出现窑变彩斑釉的，也就是我们俗称的红斑、紫斑等，它的价值要高于没有窑变彩斑釉的瓷器，按照现在的行情，基本是价格翻番的情况多见。因此在收藏中，最好瞄准一为官钧，二有窑变彩斑釉的，或者至少取其一，这样的瓷器价值会更高，未来的升值空间也更好。
图4:元 钧窑双耳三足炉, 拍卖成交价格估计:RMB 1,800,000-2,200,000, 拍卖专场:冀德国际拍卖有限公司 2015秋季拍卖会, 拍卖成交时间:2015-12-05, 尺寸:高13cm。
图5:元 钧窑胆瓶, 拍卖成交价格估计:RMB 1,600,000-2,200,000, 拍卖专场:北京荣宝拍卖有限公司 2017秋季艺术品拍卖会, 拍卖成交时间:2017-12-02, 尺寸:高25.5cm。
图6:北宋/金 钧窑天蓝釉紫斑小碗, 拍卖成交价格估计:HKD 2,000,000-3,000,000, 拍卖专场:佳士得香港有限公司 2015年秋季拍卖会, 拍卖成交时间:2015-12-02, 尺寸:直径8.6cm。
图7:金 钧窑红斑靛青釉梅瓶, 拍卖成交价格估计:RMB 1,500,000-2,000,000, 拍卖专场:西泠印社拍卖有限公司 2015春季拍卖会, 拍卖成交时间:2015-07-05, 尺寸:高39.5cm。
图8:北宋/金 钧窑天青釉紫斑大钵, 拍卖成交价格估计:HKD 4,000,000-6,000,000, 拍卖专场:佳士得香港有限公司 2016年秋季拍卖会, 拍卖成交时间:2016-11-30, 尺寸:直径23cm。
图9:北宋 金 钧窑玫瑰紫釉折沿盘, 拍卖成交价格估计:RMB 400,000-500,000, 拍卖专场:北京诚轩拍卖有限公司 2007春季拍卖会, 拍卖成交时间:2007-05-10, 尺寸:直径19cm。
图10:北宋/金 钧窑天蓝釉葵口屈卮, 拍卖成交价格估计:USD 12,000-18,000, 拍卖专场:佳士得纽约有限公司 2017年3月拍卖会, 拍卖成交时间:2017-03-17, 尺寸:宽19cm。 收藏
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