宋代瓷器收藏必看的知识

玩收藏者，不可不知古人鉴定秘诀。宋瓷收藏历史悠久，从宋代开始就有人在文献中提及宋瓷特征。博物馆专家也是以历代文献和实物对比认证来鉴定古代文物的。

笔者收藏研究古瓷三十多年，历代陶瓷文献和当代窑址发掘报告，上海硅酸盐研究所的科学检测成果，无疑是文物鉴定必须认真了解和研究的科学依据。

网络发达，文化昌明，然由于古代文献多生僻字，对于不懂陶瓷和古文字的转录者而言，往往以讹传讹，误导后世。故不揣谫陋，录古代重要文献于下，加以句读，以利读者。以达笔者分享真知识，传递正能量之目的。

下文《哥窑谱》 冒广生撰，总结了历代以来对宋瓷的文献记载。冒广生(1873-1959)，字鹤亭，号疚斋，江苏如皋人，因出生于广州而得名，我国近代文化史上的著名人物。

冒氏为如皋大族，书香门第，冒辟疆是他的祖辈。1889年他历县、州、院三试皆列第一。1894年被录取为举人，担任刑部及农工部郎中。民国历任农商部全国经济调查会会长、江浙等地海关监督。抗战胜利后任中山大学教授、南京国史馆纂修。新中国成立后，陈毅市长特地聘任他为上海市文管会特约顾问。下文详细解说了宋代名窑。黑体字为原文，宋体字为笔者解说。

“论窑器者，必曰柴汝官哥定。”

汝窑文物天青色大碗

瓷器鉴定真知堂：五代名窑其实本没有均窑。都说明代《宣德鼎彝谱》里出现了柴汝官哥均定，但是那本书今人考证并非宣德朝所制，当为明末文人伪托之书。

柴窑在今河南郑州，柴世宗时烧，故曰柴窑。相传当日请瓷器式。世宗批其状曰：“雨过天青云破处，者般颜色作将来。”柴窑青如天，明如镜，薄如纸，声如馨，今世贵人得其碎片，皆以装饰玩具，其贵而难得如此!

瓷器鉴定真知堂：所谓雨过天青，不是雨过天晴，一字之差，谬以千里。天晴则天为湛蓝色，属于明艳的纯蓝色，则只有氧化钴原料可以烧出。而雨过天青，青本为蓝黑之间，天青色则应该是雨后的灰蓝色，这种颜色不需要氧化钴，用氧化铁可以烧出。天青色应该和汝窑色接近。

再者，不要把后周世宗传言的这句话套用到宋徽宗和汝窑上。现在以讹传讹的宋徽宗做了一个梦，雨过天青套用到了汝窑上，还改天青为天晴，甚至还有人说是赭斑颜色，也就是老甲鱼色，对于学者而言不可不细辩之。

汝窑在今河南汝州，时以定州白瓷器有芒，命汝州建青器窑，屑玛瑙为油。色如哥而深，微带黄。宋时烧者天青色，有蟹爪纹者真，无纹者尤好。

瓷器鉴定真知堂：汝窑用玛瑙屑为釉可能性极大，玛瑙入釉后并不会熔融，但玛瑙里含有的微量铁元素是红玛瑙发色的原因，这些铁元素的存在，对于汝窑瓷釉烧出天青色，应该有帮助。说汝窑色如哥窑，哥窑在清代以前，均以浅白断纹为断，所以汝窑文物颜色很多都是偏白而微深的，天青色者为北宋汝窑，釉中有蟹爪纹者一般可认定为真品，但没有蟹爪纹者则是精品。

定窑文物双面刻花大碗

定窑在今直隶定州，定窑色白而滋润者贵。有光素凸花二种，划花者最佳，素者也好，绣花者次之。

瓷器鉴定真知堂：定窑文物讲究色白滋润。以刻划花为贵，无纹饰者次之，印花器再次之。今天我们收藏定窑，这种标准一样是对的。刻花器一物一刻，印花器一模出几十百件。刻花器都为北宋早中期，定窑处于官器时期作品，而印花器则是定窑有芒不堪用之后，为了生活不得不降低成本生产的商品瓷。其存世数量也大大高于刻花器，学者不可不知。

官窑文物粉青三登方壶

官窑有旧京，修内司之别。政和间，京师自置窑烧造者曰旧京。南渡以后，袭旧京遗制置修内司，其窑在杭州凤凰山下，亦曰官窑。官窑色青带粉红，浓淡不一，有蟹爪纹紫口铁足。好者与汝窑相类。

瓷器鉴定真知堂：官窑器文物分为旧京官窑和修内司官窑。旧京官窑就是我们俗称的北宋官窑。其烧制年代为北宋徽宗政和三年前后，是为了新成礼器而特置的官窑。北宋官窑由于烧制时间太短就停了，加上靖康之变，窑址尽毁，窑炉规模不大，以后发现窑址的可能性也不大。

南宋官窑窑址在杭州，今天已经发掘出老虎洞和郊坛两座官窑遗址。官窑器文物的特征主要是色青带粉红，颜色深浅不一，蟹爪纹，紫口铁足。最好的颜色和汝窑相似。这些才是我们鉴定南宋官窑的主要要诀。

定窑有北定，南定，新定之别。北定以政和宣和间窑为最好。南渡以后则称南定。

元初，嘉兴西塘有戗金匠彭君宝所制，则称新定。大抵南定不如北定，新定又不如南定。

瓷器鉴定真知堂：所谓古玩行的北定，说的是曲阳定器。南宋以后的南定，有两种说法，一是景德镇产的称为南定，一是金国生产的成为南定，一般以前者为多。元代的嘉兴彭窑仿定称为新定。

吉州窑文物剪纸贴花盏

此外尚有吉州窑，在今江西吉安县永和镇。古称庐陵郡东昌县。色与紫定器相类，体厚而质粗。

瓷器鉴定真知堂：吉州窑产酱釉瓷，色类似紫定器，但胚体厚而质地较粗。

象窑，在今浙江象山县，有蟹爪纹，色白而滋润者佳。

瓷器鉴定真知堂：象窑在浙江象山县，仿定，但有蟹爪纹。

均州窑在今河南禹州，红若胭脂者为最，青若葱翠，紫若墨色者次之。色纯而底一二数目字号者佳。其杂色者不甚贵也。

瓷器鉴定真知堂：有读者指出我说的均窑打错字了，应该是钧窑。其实本就是均窑，窑名来自均州。均州为金代当地地名，宋代无均州。均窑起码在清代晚期尚不很贵重，是以红斑或全红为贵的。第二种是青翠色，第三种是玫瑰紫色为贵。底部有数目字的，笔者考证应该是金代官窑陈设器，也有学者指出这种器物应该是明代生产的供御器。有兴趣的朋友可以自行寻找资料来研究。

均窑文物月白釉出戟尊

磁州窑在今河南磁州，好者与定器相似，但无泪痕。

瓷器鉴定真知堂：磁州窑白，无泪痕。但磁州窑是打了化妆土底子的白，类似牛奶白，而定窑没有化妆土遮盖胎色，为象牙白，偏黄，这才是要点。再者，定窑火候极高，盘碗其声铿锵，磁州窑绝不会相似。

建窑在今福建德化县，色黑而滋润，有黄兔斑滴珠大者真。

瓷器鉴定真知堂：此处有误，应为建阳县。建盏文物真品色黑滋润，新仿者最难烧成的就是滋润二字。还有很多臆造品，本是普通商品瓷器，被古董贩子当古建窑卖。学者收藏建窑文物时，不可不去研究建盏历代的品种。那些创新的东西没有任何收藏价值。

建窑文物油滴天目盏

山西窑在今山西之平定州。

霍窑榆次县霍州所出器。

又有董窑，象窑似定，董窑似官，紫口铁足，其不同者质粗欠滋润耳，皆宋瓷也。

瓷器鉴定真知堂：董窑是一个谜，还有一种东窑，二者不知是否为一个窑。北宋时确有东西窑务，但以烧砖瓦为主，不知这个东窑是否就是东窑务，后来讹成董窑。如果董窑存在，那么目前河南鲁山段店窑，应该是董窑所在地。当地出土了不少类官，类汝，类均的三类器物，文献不载，但实物存在，极有可能是消失在历史尘埃中的董窑。（这是笔者根据历史文献和当代考古做出的推论，暂未经实物实地考证，在此提出，供同好参考）

传世哥窑文物浅白断纹长颈瓶

哥窑者，处州人章生一，生二兄弟各于龙泉主一窑。生一所烧者为哥窑，又曰哥哥窑，以兄故也。生二所烧为龙泉窑，以地名也，处州人呼之为生二章。

瓷器鉴定真知堂：民国时期古玩行说的的哥窑就是哥哥窑，指的是龙泉章生一所制的瓷器。

《龙泉县志》章姓生二名，不知何时人。按《七修类稿》生一生二兄弟，南宋人，曾主琉田窑。凡瓷器之出于生二者，极其青莹，纯粹无瑕如美玉，然今人家亦鲜存者。或一瓶一钵动传十数金。

厥兄名章生一，所主之窑，其器皆浅白，亦冠绝当世。

瓷器鉴定真知堂；章生一生二兄弟确有其人，现今龙泉还存在祭祀二人的庙宇。但二人是否南宋时人无法确定。以实物证之，弟弟生产的瓷器确实带有浓厚的南宋晚期特征，二人应该生活在南宋末年元代初年，当无大误。章生一哥窑目前龙泉并没有发现浅白断纹的瓷器遗址，龙泉黑胎青瓷的两种类型，和章生一所烧者区别很大，不应当定为哥窑。哥窑窑址尚有待发现。

南宋龙泉窑文物生二章青釉荷叶盖罐

龙泉有瓷窑，砖窑。缸窑，而瓷窑为著。瓷窑有青瓷为瓷而青瓷为著。青瓷有琉田道泰大其详安福蛤糊因溪详官田俞溪大浪坑等窑。而琉田为著。琉田又以章氏兄弟所主者为著。琉田在龙泉县南琉华山下。

《菽园杂记》青瓷出于刘田（按即琉田），去龙泉县六十里。《格古要论》旧哥窑色青。浓淡不一，亦有铁足紫口。色好者类董窑。今亦少有。成群队者是元末新烧。土脉粗燥色亦不好。

瓷器鉴定真知堂；《格古要论》说的旧哥窑色青，色好者类董窑，则和元代杭州老虎洞窑址比较吻合。老虎洞元代层应该是元宫廷罢宋金旧器后于浙江行省新造礼器的窑口之一。龙泉黑胎青瓷也应该分为两期，前期在南宋时生产过很短的一段时间，为南宋朝廷造官器，后期为元代，为元宫廷造祭器。（此论为笔者研究成果，唯资料不详细，暂无法发表详细论文，诸君子转载时请勿抄袭，注明瓷器鉴定真知堂，不甚感激之至）

元代文物杭州哥哥窑（老虎洞）把杯

《稗史类编》哥窑与龙泉窑，其色皆青。浓淡不一。其足皆铁色。亦浓淡不一。旧闻紫足。今少见焉。惟土脉细薄釉水纯粹者最贵。哥窑则多断纹，号百圾碎。

瓷器鉴定真知堂：文献记载的龙泉章生一哥哥窑，还有元代孔齐《至正直记》说的杭州哥哥洞窑，哥哥窑，应该不是一个窑。也就是说，历史上曾经出现了同名同姓的两座哥哥窑。杭州老虎洞哥哥窑，其实质早期是元宫廷下浙江行省烧制祭器的官窑，后期则成了烧商品瓷贸易用的瓷窑，所以孔齐可以在杭州买得到。而龙泉章生一的浅白断纹器，确实存在，和今天两岸故宫收藏的传世哥窑器中的大部分器釉色开片吻合。但这种浅白断纹（月白到浅米黄釉）的瓷器到底窑址在哪里，目前还是一个谜。有文献记载，章氏兄弟二人，窃做于修内司。则二人很有可能是南宋晚期修内司官窑工匠，后来离开修内司官窑到龙泉做瓷器。二人本不是龙泉当地人，这在文献中已经体现过。

传世哥窑的浅白断纹砂底，非铁足亦非紫足

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