宋代瓷业谱写了“中国陶瓷工艺美术”发展史的辉煌篇章

中国曾以瓷器著称于世。魏晋瓷业的发展，隋唐瓷业的勃兴，为宋代瓷业的繁荣昌盛奠定了基础。当时，全国各地官窑林立，民窑四起，瓷艺荟萃，相互竞争。各种品牌纷纷崛起，大型窑口形成窑系。

北宋汝窑青瓷丙蔡盘

宋代瓷业的辉煌成就，为中国陶瓷工艺美术发展史谱写了光辉的篇章。创建于帝王之手的北宋官瓷，在我国琳琅满目的瓷器世界中，可谓独具禀赋，充盈着皇室贵族非凡的艺术神韵和光彩。后世赞叹北宋官瓷乃王者之瓷，国之神器，自在情理之中。

北宋汝窑青瓷丙蔡盘底

宋代瓷业 蓬勃发展

北宋时期，改进农业技术，推广谷物种植，经济得到恢复，从而促进了手工业发展，瓷业得到了振兴，全国各地民办专业作坊蓬勃发展，各种瓷艺荟萃，技术广泛传播，使瓷业生产出现了繁荣昌盛的局面。

唐代白釉绿彩鱼底吸杯

宋代北方地区产瓷区域集中在河南、河北、山东、山西、陕西等地。河南的大部分地区均生产瓷器，瓷器品种丰富，生产初具规模，出现了窑烟遍地起，处处放光彩的昌盛局面。品种多样、造型新颖、富于装饰、美观实用是宋代瓷业振兴的显著特点。各地瓷器生产竞争激烈，既不断创新，又保持传统，从而赢得了当时的消费者青睐。

五代邢窑白釉虎形枕

北方瓷业兴盛，江南地区也不甘落后，江西、浙江、福建、广东、湖南等地，瓷业蓬勃发展，瓷器百花争艳，风格迥异。

宋代瓷业作坊遍布大江南北，形成了众多窑口窑系，精品荟萃，异彩纷呈。

兴办官窑 振兴瓷业

中国古代瓷业经过了漫长的岁月，宋代以前的窑厂均由民间开办，而且规模有限，所烧精品一旦被宫廷贵族赏识，则作为贡品御用，或由宫廷指派每年进贡的数量。

唐代越窑龙纹大碗

五代的柴窑对宋代瓷业的发展，起到了极大的推动作用，加上宋代完成了全国统一，百业振兴，瓷业更加繁荣昌盛，民办作坊蓬勃发展，各窑竞争激烈，不乏精品出现，其中越窑、龙泉窑、耀州窑、钧窑、汝窑许多上等瓷器向宋朝皇宫进贡。

唐越窑青釉花瓣口碗

宫廷贵族贪得无厌，除了掠夺各窑的精品瓷器之外，还将各窑的能工巧匠集中起来，由皇宫直接兴办御窑，烧制御用瓷器供皇宫专用。

当时，越窑、定窑、钧窑、哥窑、汝窑都是民办的，官府派职官监烧，后又垄断为官窑，由官府主办，专烧御品。

北宋汝窑青瓷双鱼小洗

据《清波杂志》记载：汝窑宫中禁烧，内有玛瑙为釉，唯供御拣退方许出卖，近尤难得。《坦斋笔衡》记述：本朝以定州白瓷有芒不堪用，遂命汝州造青瓷器，故河北、唐、邓、耀州窑悉有之，汝窑为魁。由此可见，宫廷原用定器，其毛边可镶嵌金银，后又认为定瓷有芒不堪用，又改命汝州造青瓷，即命将作少监，在汝州监督窑务，设立青瓷窑名曰汝窑。命汝窑造青瓷，这说明汝窑的原料上乘，做工精细，改为专供宫廷御用的汝官瓷窑。定窑、钧窑、哥窑都是在原民窑烧造的基础上因瓷艺精湛被宫廷垄断为官窑的。

北宋官窑粉青葵花式小碗一对

北宋宋徽宗赵佶在汴京设立“官窑”，专烧御用瓷器。对北宋汴京的官窑，《坦斋笔衡》有文字记载：北宋大观年间，汴京自置窑烧造，名为“官窑”。总而言之，宋代兴办官窑，以及官府派职官监督窑务，对于振兴瓷业和提高工艺技术起到了很大的推动作用。

宋哥窑青釉弦纹瓶

瓷业兴盛 名窑林立

宋代瓷业兴盛，官窑众多、民窑四起、瓷艺荟萃、各窑竞争。在全国出现了许多名窑，然而闻名于世的首推“汝、钧、官、哥、定”五大窑系。

然而，与“汝、钧、官、定、哥”五大名窑并称的，还有八大窑系。北方有定窑系、磁州窑系、耀州窑系、钧窑系；南方有龙泉窑系、景德镇青白瓷窑系、越窑系、建窑黑釉瓷窑系。

南宋景德镇青白瓷斜倚仕女瓷枕

宋磁州窑风花雪月酒色财气梅瓶一对

宋代瓷业的工艺技术达到了历史巅峰，成就主要体现在钧瓷铜红釉烧制成功、绞胎与搅釉工艺、覆烧工艺创造与推广和宋辽三彩与金加彩的复兴、刻划花和印花的装饰技法、白地黑花装饰的采用、剔花与珍珠地划花艺术、黑瓷釉面装饰不断创新等方面。

金 磁州窑红绿彩鱼藻纹碗

瓷器输出 对外交流

我国陶瓷从唐代开始输出国外，入宋以来对外输出的瓷器有增无减。我国的制瓷技术传到世界各地，不仅为各国所效仿，而且对外进行文化交流，加强了与各国人民的友好往来。

中国瓷器传遍世界各地。瓷器贸易的输出线路，被考古学家称为“陶瓷之路”。它包括古老的丝绸之路，还包括两条海路，其中一条是中日航线，另外一条自广州绕马来半岛，经印度洋至波斯湾，到达地中海沿岸各国。

陶瓷之路

英国的一位考古学家曾说过，10世纪以后的坦葛尼喀地下埋藏的历史，是用中国瓷器写成的。据了解，很多国家和地区的考古文化层的绝对年代，常常需要由所出土的中国陶瓷来精确断代。日本当代著名学者三上次男在《陶瓷之路》中写道：“陶瓷是跨越中世纪东西方世界的一条友谊纽带，同时也是一座东西方文化交流的桥梁。”由此可见，中国宋代陶瓷传播世界各地，影响深远。

相关资料表明，中国瓷器在东南亚的输出地有：菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、文莱、泰国、缅甸；在西亚的输出地有阿曼、伊拉克、伊朗；在非洲的输出地有刚果、埃及、肯尼亚、埃塞俄比亚；在欧洲的输出地有葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、瑞典、丹麦、德国。在世界各大博物馆中，均收藏有大批的中国瓷器。

宋均窑胆瓶，大英博物馆藏

制瓷技术 传至国外

世界各地出土的中国瓷器，经鉴定其主要窑口为越窑、龙泉窑、定窑、磁州窑、景德镇窑、广东西村窑、潮州窑、吉州窑、赣州窑、耀州窑以及宋代钧窑等。瓷器种类多为日常生活器皿及陈设工艺品，专供人们欣赏和使用。

宋龙泉窑青釉塑贴双鱼纹洗

在宋代，除了瓷器产品外销，也有不少国家引进中国制瓷技术，进行仿制。如朝鲜仿烧的越窑青瓷，曾以造型工整、釉色纯正、工艺高超的特点，赢得赞誉。日本崇尚中国的黑釉茶盏，按照中国黑釉瓷的烧制技术，仿制出颇负盛名的黑釉瓷器。他们学习中国的制瓷技术，并加以创新，形成自己的独特风格。

宋吉州窑黑釉四凤纹梅瓶

中国瓷器的外销与制瓷技术的传播，在世界各国产生了巨大影响。一些国家的居民，把拥有中国瓷器数量的多少，作为衡量个人财产、社会地位的象征。

宋代瓷业的卓越成就，谱写了中国陶瓷工艺美术发展史最辉煌的篇章，为元明清以后瓷业的振兴开了先河，更为人类文明和科学技术的发展作出了杰出贡献。