建窑——浓浓的道家思想在瓷器上的展现

“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”是宋代皇帝宋徽宗对于建窑瓷器的评价，足以可见建窑在当时的皇宫受欢迎以及重视的程度。建窑瓷器的特色就是胎的独特，主要采用了和田的页岩白玉最为底胎，制作出建窑风格的精美瓷器，有着玉瓷胎之称。

图1:宋 建窑黑釉茶盏；成交价:RMB 　252,813；尺寸：12.4厘米；拍卖公司：香港蘇富比拍卖有限公司；成交时间：2018-04-02。《中》款.

玉胎的水盂烧制成功，将建窑的地方性特色一下子提升为宫廷高贵典雅之美，在其玉质中展现出无数金黄的斑点，釉的配方以及火候的掌握较好，存在着胎体较为的厚重以及胎色呈现为紫黑色的特征，将建窑的瓷器放在太阳光下，会呈现出黑色釉面闪烁的金红色的光点，工艺精湛以及特色浓郁是建窑瓷器的普遍特色。

图2:宋 建窑鼠皮釉茶盏 ；成交价:RMB 　235,800；尺寸：直径12.2厘米；拍卖公司：佳士得香港有限公司；成交时间：2013-11-27。

说起建窑的瓷器，烧制最多的就是黑釉盏，凭借着生产黑釉瓷而闻名。在其产品类型上较为的丰富，有碗、盘、灯、盘等多类型的瓷器，造型较为的多样，有大小的敛口以及敞口等不同的形式，胎体总体而言厚重之感较为的浓郁，呈现为紫黑色，胎质较为的粗糙坚硬，露胎处暗淡深沉无光，存在着明显的垂流以及窑变的现象，这是发展之处存在的主要特征。

图3:南宋 建窑兔毫盏；成交价:RMB 　262,200；尺寸：直径12.7厘米；拍卖公司：佳士得香港有限公司；成交时间：2016-11-30。

釉色乌黑、刀法自然、釉质刚润是它的特质，兔毫斑、鹧鸪斑、茶盏是它的特色，圈足小且浅是它的风格。建窑的瓷器从唐朝时期开始了烧制，发展至宋朝时期达到了其鼎峰时期，特别是南宋，而北宋晚期出现的“斗茶”之风，也烧制出了独特的黑盏，胎体较为的厚实且较为的坚硬，色泽呈现为浅黑色或黑紫色，器型类型较少，主要是以碗、盏实用性的器具为主，专门用来观赏的瓷器较少，以向朝廷进贡的瓷器较多，是其烧制瓷器大部分流向。

图4:南宋 建窑兔毫盏；成交价:RMB 　299,000；尺寸：高7.2厘米；口径12.2厘米；拍卖公司：西泠印社拍卖有限公司；成交时间：2018-12-15。此件建盏即属此类，盏束口，口下有凸棱，以下渐收，圈足。通体满施黑釉，碗外施釉至近足处，足部无釉露黑褐色胎，色如瓦灰，质如生铁。釉面较厚，呈现蓝色兔毫纹，细观下可见万千银丝遍布其上，折射之光幽然显现，犹如黑色夜空中之繁星，令人爱不释手。

建窑瓷器最有特色的就是从它的造型上看，呈现为口大足小的形态，如同漏斗般，较为的独特。主要分为敞口和合口两种，敞口烧制的瓷器所占的数量较大，底部呈现为浅玉环的圈足，有旋胚纹的刻画装饰，主要是朝廷的贡品。烧制工艺的独特是建窑瓷器的特色，在其烧好的素胎上施加上双层釉，烧制流动的过程中发生流动挤压的形成，使其釉面的发光膜呈现为片状或雾状，较为的独特。

图5:南宋 建窑银毫束口盏；成交价:RMB 　287,500；尺寸：高7厘米；口直径11.3厘米；拍卖公司：浙江佳宝拍卖有限公司；成交时间：2018-07-01。此盏，束口深腹，圆平正，身形厚重，手感沉实。盏口沿外缘微向内束收，深腹、施釉不及底，露深褐色粗厚的器胎，口沿内侧有一道微凸起的拦水线，小圈足，足内微洼。整器高挑挺拔，尤为难得是直径11.3，高度已达到7.0厘米，为黄金分割，如此尺寸的建盏殊为难得。盏通体施黑釉，釉面莹泽光亮，釉质肥厚，包浆自然醇厚，黑釉绀黑，里釉析出暗暗银色兔毫斑，毫丝清晰条达。釉色肥厚，釉光润，足沿有明显的积釉现象，造型规整，为典型铁胎，盏身内外有结晶析出的缕丝纹，随釉流动，毫丝自盏底分布至口沿，犹如银色星空，点点滴滴，在光线映照下丝丝银线，与乌黑深邃的釉彩及遍布全盏的冰裂纹交相辉映，颇得素雅之美。

众所周知，建窑生产的瓷器大部分都流向了宫廷，并在其瓷器的底部刻有字样，足以可见它的制作工艺之精湛、造型之独特、样式之多样、釉色之光润是它的特色，作为生产黑釉盏的主要产地，它将其流通范围以及制作的工艺都得到了很大的提升。

图6:南宋 建窑柿釉盏；成交价:RMB 　239,800；尺寸：直径12.3厘米；拍卖公司：佳士得香港有限公司；成交时间：2018-10-04。

图7:元 建窑“供御”款兔毫盏；成交价:RMB 　253,000；尺寸：直径12.5厘米；拍卖公司：中国嘉德国际拍卖有限公司；成交时间：2017-12-18。器口微微外撇，腹部斜收，底圈足。通体施黑釉，盏里施满釉，盏外施釉不到底，露胎处呈黑色，底部刻有「供御」楷书款。外口沿釉色呈黄褐色，下腹部呈黑色，外壁垂釉形成滴珠状。宋代南方各窑所烧造黑釉器，以建窑最为出名。建窑黑釉的釉料因为含铁量高，烧造时过剩的铁质会沉淀起来，而当釉中的悬浮的玻璃颗粒升到釉面并爆破时，就会形成各种结晶状的纹饰，包括「兔毫」纹。

图8:宋 建窑兔毫盏；成交价:RMB 　202,960；尺寸：高6厘米；直径12.3厘米；拍卖公司：保利香港拍卖有限公司；成交时间：2016-10-04。盏束口，斜腹收于圈足，圈足外高内低，修削极工。内外施黑釉，口部至碗心和下腹釉层由薄至厚。碗口挂釉稀薄，质地涩滞，色如褐土。口沿之下析出褐色结晶，并往下流成细丝状，俗称「金兔毫」。底部釉层较厚发色则凝黑如漆，外壁釉汁凝结于下腹，质极厚润，正符合「盏色贵青黑，玉毫条达者为上」的标准。下腹和底部露胎，胎色铁灰，烧结精实。此盏形制优美，发毫清晰，可为个中佳品。