唐、五代时期，青瓷生产规模最大、工艺最好的窑口是越窑，耀州窑在这个阶段还处于初步发展并逐渐成形的过程，到五代末耀州已经成为越窑之后排名第二、也是北方第一大青瓷窑口。入宋之后，越窑开始出现衰落迹象，慢慢走下坡路，而此时的耀州窑却蒸蒸日上，生产规模及产品工艺已开始超越越窑。至北宋中期，耀州窑的制瓷技巧已臻成熟，从而进入了鼎盛时期。
入宋之后，新兴的龙泉窑处于刚发展的阶段，青釉瓷器的生产除了举世闻名的官窑(窑址至今不明)和汝窑器无与伦比外，北方耀州窑迅速发展并一跃成为当时南北最重要的窑场。这可以从下面几个方面得到证实： 1．耀州窑在北宋时的烧造规模是其他窑场难以相比的。 发掘资料表明，耀州窑在北宋时期空前发展，烧造的规模明显大于当时的越窑、龙泉窑等其它青瓷窑场。遗址呈现出鳞次栉比、星罗棋布的繁荣局面，而且在河南的临汝、宝丰等地迅速形成了一个风格独特的北方青瓷窑系。《同官县志》：“南北沿河十里，皆其陶冶之地，所谓十里窑场是也”的记载真实地反映了耀州窑当时烧窑的规模。元丰七年德应侯碑（1078——1085）：“巧如范金，精比琢玉。始合土为坯，转轮就制，方圆大小，皆中规矩。然后纳诸窑，灼以火，烈焰中发，青烟外飞，锻炼累日，赫然乃成。击其声，铿锵如也，视其色，温温如也”的题记生动地描绘了北宋耀州窑烧瓷的盛况。 2．北宋耀州窑是当时青瓷制作水平最高的窑场传世出土物和发掘标本可以证明，北宋耀州窑青瓷的烧造质量在当时是首屈一指的，尽管此时的越窑产品仍然十分精美，器物继续进贡朝廷，但与北宋耀州窑展示的充满活力充满生力的瓷器相比，北宋越窑的青瓷仍保持五代的风格，并没有大的突破，而北宋龙泉窑与耀州窑相比则有着明显的差距。从器物的胎质看，北宋耀州窑青瓷的质地致密坚硬，胎体均匀，胎色青灰；而北宋龙泉窑的胎质稍粗松，胎体较厚重，尤以器物底部为甚，胎色灰白。 从器物的釉色看，北宋耀州窑的青釉莹润肥厚，釉色青中微微闪黄；而北宋龙泉窑的青釉釉层薄而透明，釉色青中泛黄，釉易流淌，釉面不如耀州窑匀净莹润。从器物的造型看，北宋耀州窑的器型丰富多样，除碗、盘等日用瓷外，尚有瓶、罐、炉、壶、盒、香熏、钵等，其中小口、短颈、丰肩、长腹的梅瓶及五兽足炉、镂孔香熏等器型尤为精美。而此时的龙泉窑器型比较单调，主要是碗、盘、碟等日用瓷，另有部分壶、罐类琢器，这些器皿与耀州窑精美的形制相差甚远。从器物的装饰看，北宋耀州窑流行的刻花在当时同类技法中首屈一指，线条犀利流畅，图案雄阔密集。纹样多属单线刀刻，线条宽厚，风格独特。图案除常见的缠枝、折枝牡丹纹外，还流行水波花卉、鸟禽花卉等各种题材的花卉纹。北宋龙泉窑的刻花多辅以篦点或篦划纹，图案立体感不强，线条不如耀州窑青瓷刚劲有力。从器物的烧造工艺看，北宋耀州窑不仅根据器型设计了几种不同形状的匣钵，而且大部分器物施满釉，仅足端处无釉。而北宋龙泉窑青瓷的窑具较简单，且比较粗糙，器物底部一般无釉，用垫饼垫烧。北宋耀州窑烧瓷质量高于北宋龙泉窑的原因由此可知。 3．北宋耀州窑是当时向朝廷进贡瓷器的主要窑场 上文已经论及，五代耀州窑虽出土有带“官”字的瓷片，但文献上没有五代耀州窑进贡瓷器的记载，因而带“官”字款的瓷器究竟是贡瓷，还是达官贵人定烧的用器，至今仍是一个需要进一步深入讨论的问题。北宋耀州窑则不然，凭借着器物胎釉的精细和造型的精美，在作为商品销往国内外各大市场的同时，也赢得了朝廷的青睐，成为有史籍记载可证的贡瓷窑场。从宋人王存主编的《元丰九域志》：“耀州华原郡，土贡瓷器五十事”及《宋史-地理三》：“耀州紧华原郡，……崇宁户一十万二千六百六十七，口三十四万七千五百三十五。贡瓷器”的记载看，耀州窑当时贡瓷的时间大约在北宋神宗元年（1078-1085年）至徽宗崇宁（1102-1106年）年间，前后长达30年之久。1953年在北京广安门基建工程中发现了300多片制作精美、刻有龙凤等图案、形制大而优美的耀瓷标本，据冯先铭先生生前所考，这批瓷器原是北宋耀州窑向赵宋政权进贡的器皿，后被金人作为战利品掠夺至北京的。北宋耀州窑在中国陶瓷史上的地位由此可见一斑。
此时的耀州青瓷产品种类繁多，釉色青绿，器型规整，以刻花、印花青瓷产品闻名于世。尤以刻花的九锋犀利和线条流畅为宋代同类装饰之冠。耀州窑刻花创于宋初，从出土标本可以看出，它受到浙江余姚越窑刻花装饰的启发。宋初耀窑碗类标本之中有两种刻花装饰：一种是在碗的外面用浮雕手法，刻两层莲瓣纹⒄，这种刻花装饰盛于五代越窑碗，耀窑刻花莲瓣碗刻花装饰就首先取材于越窑碗器纹样，具有越宾风格。故南宋陆游有“耀州出青瓷器谓之越器，以其类余姚县秘色也”之说。耀瓷早期刻花另一种装饰是在碗外刻草率的似是而非的花卉纹饰。这应是耀州窑刻花装饰初创时期的本来面目。但到北宋中期，耀瓷刻花发展成熟，刻花有线条活泼流畅、刀锋犀利、纹饰题材丰富多变等独特风格。耀瓷在北宋中期开始出现的印花装饰，到北宋晚期，布局严整，讲求对称，各地出现的印花纹饰无不具备，就耀瓷印花纹饰在宋代印花瓷器中最为出类拔萃，是不为过分的。
下面的这些图片有少部分是自己收藏的，多数图片均来自于网络，是一些耀州大藏家或高手发在网上的，都是属于大开门的东西，大家可以作为标准器物来学习。有些图片还是比较清晰的，朋友们可以多注意一下纹饰的力度、釉面及器型。学习高古瓷器其实没那么难，只要下足功夫，看多了、上手多了、记多了，你自然就会了。
我们经常可以听到高手们讲“玩，就要玩大开门的东西”，这个观点我很赞同，特别是处于学习阶段的藏友，一定要拿那些胎、釉、型、纹饰和工艺都是大开门的器物当标准器，当你的水平有了很大提高以后，再去学习那些一般玩家看起来不是那么开门的东西。如果学习阶段就接触一些窑口特点和时代特征都不那么明显的东西，吃药上当那是早晚的事情。
发表于 2014-9-2 11:21:03
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